Продукты:
- филе трески - 800 г
- хлеб белый - 300 г
- яйца - 2 шт.
- молоко - 100 мл
- лук репчатый- 1 шт.
- соль, перец по вкусу
- масло растительное для жарки
Приготовление:
Замочить в молоке белый хлеб.
Филе трески помыть и порезать на куски.
Лук очистить, разрезать на несколько кусков.
Все пропустить через мясорубку.
В фарш добавить яйца, соль, перец, хорошо вмешать.
Налить растительное масло на хорошо разогретую сковороду.
Из фарша сформировать котлеты, обжарить с обоих сторон до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!