Продукты:
- 4 яйца
- 250 мл молока
- Соль - по вкусу
Приготовление:
Взбить яйца вилкой. Добавить щепотку соли. Влить молоко и снова взбить до однородности.
Перелить все в жаропрочную посуду.
Поставить ее в наполненную горячей водой кастрюлю, накрыть крышкой.
С момента закипания готовить 20 минут: середина массы поднимется и станет плотной.
Приятного аппетита!