Продукты:
- Сельдь солёная – 2 шт.
- Картофель – 4 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Свекла – 2 шт.
- Яйца куриные – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
Майонез – 150–200 г
Приготовление:
Картофель, морковь и свеклу отварить до готовности (не очищая от кожуры).
Яйца также сварить вкрутую. Когда овощи остынут, очистить их от кожуры. Лук мелко нарезать.
Сельдь очистить от костей и кожи, нарезать мелкими кубиками.
Натереть картофель, морковь и свеклу на крупной тёрке. Яйца тоже натереть на мелкой тёрке.
Салат укладывается слоями, каждый слой смазывается майонезом:
- Первый слой – картофель,
- Второй слой – лук,
- Третий слой – сельдь,
- Четвёртый слой – яйца,
- Пятый слой – морковь,
- Шестой слой – свекла.
Верхний слой свеклы обильно смазать майонезом и украсить по желанию зеленью или оставшимися кусочками яиц.
Готовый салат поставить в холодильник минимум на 2 часа для пропитки.
Приятного аппетита!