Соленые арбузы на зиму
Соленые арбузы — это классическая русская закуска, которая была невероятно популярна в деревнях. Их солили в больших деревянных бочках целиком, но для городской квартиры удобнее всего использовать банки и нарезать плод кусочками. Для засолки лучше брать слегка недозрелые или плотные спелые арбузы с тонкой коркой.
Читать статью